饮用水健康*问答

  有关水的问题和答案

    Q 我**时刻关注烹饪用水吗—— 比如做饭的时候?

    A 沸腾可以杀死病毒和细菌，包括大肠杆菌，但是也会使一些污染物聚集，比如硝酸盐、砷和铅，从而使它们成为潜在的威胁。保护你自己的较好方法就是“知道水的来源”， 医学博士凯瑟琳·托马森说。如果水来自于流经农场和工业区的大河，它可能会在流经大城市的时候携带了经过处理的废水，可以考虑使用过滤器滤水来煮饭和饮用。但是，如果你使用的水来自未受污染的大山或深而纯净的含水层，你就不需要对水进行其它处理了。

    Q 用自来水冲洗水果和蔬菜安全吗?

    A “是的，不那么安全，但这是**的。你需要清洗掉土壤和微生物。”美国*托马森博士说，“清洗过程中，水已经流走了，但是如果你使用的自来水来源可疑，你可能需要使用滤水器。”Q 我在淋浴的时候要考虑污染物的问题吗?

    A “ 有几种毒素， 主要的挥发性**化合物（VOCs）,可以被雾化，你有可能吸入它们。”托马森博士说。饮用水中的几种挥发性**化合物已经被监测了，但也有一些没有。较大的危险是井水，它没有经过检测，特别是如果你家附近有工业废物倾倒或者有水力压裂的情况发生。

    Q 婴儿和幼儿怎么办？用没有经过过滤的水洗澡安全吗?

    A “除非你的水源有问题，不然洗澡等生活用水不需要用过滤器。”托马森博士说。如果你比较注意卫生，又有条件，饮用水可以考虑使用过滤器。经过过滤的水对孩子还是更有卫生保护作用的。

    Q 让自来水一直流可以除掉铅吗?

    A 在老旧的水管中存留**过6小时的金属可以被水冲出来（让水一直流，直到感觉水变冷为止）。较安全起见，你可以使用经过认证的可以除铅的过滤器，这样可以减轻早晨刚从水管中流出的水的危险度。如果你住公寓楼，有条件的话一定要求物业做一下做水*测，因为冲水管可能并不能解决问题。